Barritas pre-entrenamiento

Actualizado: 5 de jul de 2020

Como ya lo hemos comentado en ocasiones anteriores,  nutricionalmente hablando, un momento crucial para mejorar el rendimiento deportivo, es el de antes de entrenar donde el darle energía suficiente a tu cuerpo te va a permitir llevar tu entrenamiento de una manera eficiente y así sacar el máximo provecho de éste.

Cuando se trata de proporcionar energía a corto plazo, los carbohidratos se convierten en nuestra principal arma. Y aunque podemos encontrarlos en muchas presentaciones, no siempre son la opción ideal para nuestro entrenamiento pues una gran parte de los productos que encontramos son altos en azúcar, harina refinada y grasa.

Los carbohidratos complejos se absorben de forma más lenta y por lo tanto proporcionan energía de larga duración, opuesto a los carbohidratos simples como los azúcares. Esta receta está comformada tanto por carbohidratos simples como complejos por lo que ayudan a lograr un ritmo de absorción idóneo para consumir antes de tu un esfuerzo de más de 45 minutos.

Además de ser altas en carbohidratos, estas barritas pre-entrenamiento están hechas de ingredientes naturales, son buena fuente de fibra y mi parte favorita… ¡son deliciosas! Todo esto con tan sólo 5 ingredientes. Puedes prepararlas durante el fin de semana y si las mantienes en el refrigerador te duran perfecto para toda la semana.

¡A empezar el entrenamiento con energía!

Barritas pre-entrenamiento

  1. Servings: 12

  2. Time: 45mins

  3. Difficulty: fácil

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Una opción ideal con carbohidratos de larga duración para consumir antes de tu entrenamiento .

Ingredients

  1. 2 plátanos machacados

  2. 2 1/2 tazas de avena en hojuelas

  3. 1/2 taza de miel

  4. 2/3 taza de chispas de chocolate

  5. 1/2 taza de cereal integral

Directions

  1. Coloca las hojuelas de avena en una charola para hornear y repártelas de manera equitativa. Hornea a 180 °C por 5 minutos, revuelve las hojuelas y continúa horneando por otros 5 minutos.

  2. Saca la avena del horno y déjala enfriar. Deja el horno encendido.

  3. Revuelve el resto de los ingredientes en un tazón grande y una vez que las hojuelas se han enfriado, añádelas a la mezcla.

  4. Coloca papel encerado en un recipiente para hornear de 8×8″. Vacía la mezcla en el recipiente y repártela equitativamente, presiona firmemente hasta que la mezcla quede distribuida totalmente y de manera compacta. Asegúrate de hacer lo mismo en las esquinas.

  5. Hornea a 180°C por 25 minutos.

  6. Una vez horneadas, permite que enfríen completamente.

  7. Ya que se hayan enfriado y el chocolate endurecido, córtalas en tamaños iguales. Corta por la mitad y después en 6 rectángulos de cada lado para obtener 12 barritas. Puedes envolverlas individualmente en papel aluminio y refrigerarlas (te duran hasta 1 semana).

  8. ¡A disfrutar y entrenar!

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 barrita

Calorías: 144 kcal     Carbohidratos: 28 gr     Proteína: 2 gr     Grasa: 2 gr

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